吃什么能保持年轻肌肤？植物、健康脂肪与发酵食品有助护肤

BBC 健康报道指出，颜色鲜艳的蔬果、健康脂肪和发酵食品有助减少皱纹、促进胶原蛋白生成并改善皮肤质感。富含类胡萝卜素的胡萝卜、甜椒和番茄可提供约相当于防晒系数 2 至 3 的全年防护，搭配橄榄油等健康脂肪更易吸收。一项针对停经后女性的研究显示，16 周内每周吃四次 85 克芒果减少了原有皱纹深度和新皱纹数量，但每天约 250 克反而使皱纹增加。